おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・魚屋さんおススメ塩秋刀魚 ・里芋のチーズ入りコロッケ ・赤カブクミン ・スペルト小麦のサラダ ・ヒラタケとべんり菜のオイスターソース炒め 本日のお野菜はめぐみ農園さん、Slow Farmさん、吉川自然のうさん、…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・塩鮭 ・かぶの出汁炊き ・山東菜のおかか和え ・ピーマンとちくわのきんぴら ・大根と赤かぶのなます 本日のお野菜は～吉川自然農園さんと島人ファームさんと沼隈と神石の生産者さんです^ ^ 皆さん美味しいお野菜…

直七！入荷してます♪ 直七って柑橘知ってますか？？？ 広島県尾道市田熊(たくま)で発見された香酸柑橘の一種で正式名称は「田熊スダチ」といいます。 高知県内ではその昔、魚商人の直七さんが、魚にかけると美味しいとすすめたことから「直七」と呼ばれるよ…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・太刀魚の山椒塩揚げ ・かぶのオリーブオイルサラダ ・大根田楽 ・れんこんと人参のきんぴら ・ナスと椎茸の甘酢ポン酢 今日は珍しい柑橘入荷しております。 詳細は後ほどアップします^ ^ いつもありがとうござい…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・塩サバ ・島人ファームさんのピーマンじゃこ炒め ・ワイオリファームさんのれんこんケッパーオリーブオイル炒め ・拘りブロッコリーとコーンバター ・おまかせ一品 今日のれんこんは調味料が贅沢でございます^ ^ …

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・鯖の自家製味噌煮 ・桑田農園さんと吉川自然農園さんの春菊の白和え ・桑田農園さんのほうれん草のお浸し ・大根とれんこん厚揚煮 ・おまかせ一品 今朝、Slow Farmの野菜でサラダを食べました^ ^ 昨日のオイスタ…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・秋刀魚の揚げ煮 ・ワイオリファームさんのれんこんハーブ塩 ・ブロッコリーのオイスターソース炒め ・桑田農園さんの大根サラダ ・白菜のしろたまり和え 日々、野菜を追いかけておりましたが少しずつ種類も増えて…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・塩秋刀魚 ・めぐみ農園さんの掘りたて里芋とイカの煮物 ・モロッコインゲンとちくわの天ぷら ・春雨サラダ ・おまかせ一品 めぐみ農園さんが昨日、掘りたての里芋を持って来てくれました^ ^ ねっちりと美味♪今日…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・塩サバ ・豆腐ハンバーグ ・ナスの揚げ浸し ・ごぼうの塩きんぴら ・もやしのナンプラー和え 今日のもやしはこのナンプラーと菜種油を使ってみました^ ^魚醤って本当に奥が深いわ～^ ^ 昨日、ご連絡頂いた方へ 昨…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・秋鮭のホイル焼き ・ワイオリファームさんのれんこん天ぷら ・紫キャベツのケッパークミン ・カラフルピーマンのきんぴら ・さつまいもの甘煮 昨日のメニュー誤りがありました(T ^ T) イカナゴではなくキビナゴで…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・イカナゴの竜田揚げ ・ワイオリファームさんのれんこんステーキ（自家製味噌） ・桑田農園さんの美味しいほうれん草コーンバター ・吉川農園さんの和歌山大根のなます（Slow Farmさんのゆず入り） ・スナップえん…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・根菜の煮物 ・ネブトの南蛮漬け ・えのきの梅肉和え ・オクラの胡麻和え ・おまかせ一品 当店のご飯の上にちょこっと乗ってる佃煮やなめ茸や梅干しなどは全部、自家製です^ ^ 100%全て手作りしてます♪♪♪ 今朝も魚…

こんにちは(*´꒳`*) 本日の日替り ・大人気 塩サバ ・キノコとモロッコインゲンの天ぷら ・青大根と柿の酢の物 ・高野豆腐な含め煮 ・大豆もやしのナムル UPが遅くなりました(^-^; 昨日はUPする前に完売しました^ ^ いつもありがとうございます╰(*´︶`*)╯ 本…

おはようございます(*´꒳`*) 遅くなりました～(T-T) 本日の日替り ・太刀魚のカレー唐揚げor天然ブリ照り ・酢ごぼうのゴマがらめ ・生春巻き ・里芋煮 ・おまかせ一品 昨晩、泣きながら太刀魚80本捌きました！笑 1人では車にも乗せれないくらい大きなクーラ…

おはようございます(*´꒳`*) 本日の日替り ・八宝菜（天然エビ入） ・れんこんのコラトゥーラ炒め ・ちくわチーズ ・スペルト小麦のサラダ ・小かぶと昆布の和え物 今日のれんこんはコラトゥーラで炒めました～♪ 魚醤って無限ですね♪旨みが詰まりすぎてます…