私の食に対するこの想いの始まりは「大切な人を守りたい」でした。 家族や自分の周りの大切な人が 安心して食べられるモノを選びたい。 私の大切な人の大切な人にも。 そしてそれを伝えていきたい。と思いました。 家族の健康を支えるのは料理長のお母さん。…
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