「食を通して愛を伝える」
私の食に対するこの想いの始まりは「大切な人を守りたい」でした。
家族や自分の周りの大切な人が
安心して食べられるモノを選びたい。
私の大切な人の大切な人にも。
そしてそれを伝えていきたい。と思いました。
家族の健康を支えるのは料理長のお母さん。
でもそのお母さんは料理長以外にも沢山の仕事があ
ります。お家の中の仕事もあれば、外でのお仕事が
ある方も多くいます。
そんな忙しいお母さんは、家族の健康や体のことを
思っていても、なかなかこだわって色んなことをできなかったりします。
私も働きながら子どもを育ててきたので、よく分かります。
そして、家族の為に頑張っているお父さんも。
そんなお母さんやお父さんのサポートをしたい。
子どもたちに安心して食べされるものを提供したい。
こんなお店あったらいいな。をもうすぐ作ります!